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<!--go--> 港菜市场称为『街市』。近越来越的老街市临清拆，间文保护组织处奔走，却收效甚微。现实，街市的没落无挽回；像电影《每当变幻时》里，街市『富贵墟』终被拆掉，鱼老陈奕迅与猪肉老黄渤改。『每当变幻时，便知时光』。早晨七八点钟, 金华街市场的鱼档已经热闹来。这里是港岛东的筲箕湾，是渔岸贩卖渔获的墟市。现在渔业凋零，倒是隔壁城皇庙的香火鼎盛，香烛味在街市空萦绕不。鱼贩手臂文着龙，却是一团，口甜舌滑对老太太说，“阿姨甘靓（这美），虾见会跳啊！”老太太知是在夸虾靓，仍笑不拢嘴，断掏钱买了一条鱼。
街市进：露街市-室内街市-功市街市
像金华街这露街市，摊贩搭棚推车连，在府划的范围内，不会受港府的贩管队（当城管）驱赶。香港有趣的室街市恐怕是着名的北角春秧街。热闹时，市集几乎电车路轨淹没，叮叮车（香港有轨电车的俗称）司恼火打响“叮叮、叮叮”，示闪躲，是已经习为常当透。叫卖声、斩肉声、讨价还价声，“叮叮、叮叮”混在一，与不远处锣鼓喧的粤剧圣殿——光戏院遥呼应。